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ダイエット中でも、ご飯はできれば我慢せずに食べたいですよね。
そんなときに気になるのが、白米に混ぜて炊くなどして使える「こんにゃく米」です。
こんにゃく米にはさまざまな商品があり、カロリーや糖質を抑えたい方に向けたものや、手軽さを重視したものなど、特徴も異なります。
一方で、「白米と比べておいしいの？」「デメリットはない？」「どの商品を選べばいいの？」と迷う方もいるのではないでしょうか。
そこで今回は、ダイエット中の米の代わりとしてこんにゃく米を取り入れるメリット・デメリットと、選び方のポイントを紹介します。
おすすめのこんにゃく米も紹介しますので、購入を検討している方は参考にしてみてください。
ダイエット中の米の代わりにこんにゃく米を使うメリット
こんにゃく米は、こんにゃくを原料にした米状の食品です。
商品によって使い方は異なりますが、白米に混ぜて炊くタイプなら、普段の食事に取り入れやすいのが特徴です。
ご飯を食べながらカロリーを調整しやすい
ダイエット中にご飯を減らしたいと思っても、主食を我慢するのはつらいものです。
こんにゃく米を白米に混ぜれば、ご飯を食べる習慣を続けながら、炊き上がったご飯全体のカロリーを調整できます。
ただし、カロリーの減り方は商品や白米との混ぜる割合によって異なります。商品に表示されている数値や使用方法を確認しましょう。
普段の食事に取り入れやすい
白米に混ぜて炊くタイプなら、いつものご飯を工夫するだけで取り入れられます。
ご飯を完全に抜く方法が合わない方にとっては、食事を見直す際の選択肢のひとつになります。
商品によって選び方を変えられる
こんにゃく米には、炊飯の手軽さを重視したものや、原料にこだわったものなどがあります。
価格や使いやすさ、原材料など、自分が重視したいポイントに合わせて選べるのも魅力です。
なお、こんにゃく米を食べるだけで体重が減るわけではありません。ダイエットでは、食事全体のバランスや摂取量、日々の活動量も大切です。
こんにゃく米のデメリットは？
便利なこんにゃく米ですが、購入する前に知っておきたい注意点もあります。
白米と食感が違う場合がある
こんにゃく米は白米とは原料が異なるため、食感や口当たりに違いを感じる場合があります。
白米とまったく同じ食感を期待していると、気になることがあるかもしれません。
商品によって粒の形状や使い方も異なるため、口コミなどを参考に選ぶとよいでしょう。
商品によっては炊飯前の準備が必要
こんにゃく米には、白米と一緒に炊くタイプなどがありますが、浸水時間や水加減は商品によって異なります。
普段どおりの炊飯方法で使えるとは限らないため、購入前に説明を確認しておきましょう。
継続すると費用がかかる
こんにゃく米を日常的に使う場合、商品代が継続的にかかります。
価格を比較するときは、袋の値段だけでなく、1回あたりにかかる費用も確認しておくと安心です。
商品によって原材料や栄養成分が異なる
こんにゃく米といっても、原材料や栄養成分は商品ごとに異なります。
カロリーや糖質を重視する場合は、商品に記載された栄養成分表示と、白米に混ぜる割合を確認しましょう。
このような点を踏まえて、自分の目的や生活スタイルに合った商品を選ぶことが大切です。
ダイエット向けこんにゃく米の選び方
こんにゃく米を選ぶときは、次の3つのポイントを確認してみてください。
1. 手軽さで選ぶ
毎日の食事に使うなら、準備や炊き方が簡単な商品が便利です。
白米に混ぜるだけで使えるものや、浸水が必要なものなどがあるため、調理方法を確認しておきましょう。
2. 価格で選ぶ
継続して使いたい場合は、1回あたりの費用を比較するのがおすすめです。
まとめ買いは1袋あたりの価格を抑えられることがありますが、初めて使う場合は、少量から試せる商品を選ぶ方法もあります。
3. 原材料や栄養成分で選ぶ
カロリーや糖質を重視する方は、商品ごとの栄養成分表示を確認しましょう。
また、原材料にこだわりたい方は、こんにゃく粉の産地や、ほかに配合されている原材料もチェックしてみてください。
ダイエット中におすすめのこんにゃく米4選
ここからは、特徴の異なるこんにゃく米を4つ紹介します。
商品ごとに重視しているポイントが違うため、自分に合いそうなものを探してみてください。
50RICE｜こんにゃく以外の素材にも注目したい方に
50RICE（フィフティライス）は、こんにゃく精粉に加えて、植物発酵物乾燥粉末や有胞子性乳酸菌などを配合した乾燥タイプのこんにゃく米です。
白米に混ぜて炊くタイプで、商品の案内では炊飯前に約30分浸水させる方法が紹介されています。
こんな方におすすめ
- こんにゃく以外の素材も配合された商品を選びたい方
- 白米に混ぜて使う乾燥タイプを探している方
- 炊き方や配合割合を調整しながら使いたい方
購入前には、浸水時間や原材料、アレルギー表示も確認しておきましょう。
50RICEの詳細はこちら
ゼンライス｜保存しやすい乾燥タイプ
ゼンライスは、白米と一緒に炊く乾燥タイプのこんにゃく米です。
炊飯前の白米に加えて炊くタイプなので、家族の分もまとめて炊きたいときに取り入れやすいのが特徴です。
乾燥タイプは常温で保存でき、商品によっては長期保存にも対応しています。
こんな人におすすめ
- 白米と一緒に炊きたい人
- 常温で保存できる商品を探している人
- まとめて炊いて使いたい人
商品情報や内容量、価格はこちらから確認できます。
こんにゃくパークのつぶこんにゃく｜生タイプ
こんにゃくパークの「つぶこんにゃく」は、群馬県産のこんにゃく粉を使用した生タイプの商品です。
150g入りで、白米と一緒に炊いて使います。32袋入りなどのまとめ買い商品もあるため、継続して使いたい人にも選択肢になります。
乾燥タイプとは保存方法や賞味期限が異なるため、購入前に商品情報を確認しましょう。
こんな人におすすめ
- 生タイプのこんにゃく米を探している人
- 白米に混ぜて使いたい人
- まとめ買いを検討している人
からだあいかんのつやもちこんにゃく米｜乾燥タイプ
からだあいかんの「つやもちこんにゃく米」も、白米と一緒に炊く乾燥タイプの商品です。
こんにゃく米は商品によって原材料や配合が異なります。ゼンライスと比較しながら、原材料や内容量、価格など、自分が重視する条件に合うものを選ぶとよいでしょう。
こんな人におすすめ
- 乾燥タイプの商品を比較したい人
- 原材料や商品ごとの特徴を確認して選びたい人
- 自分に合うこんにゃく米を探している人
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こんにゃく米を選ぶときのポイント
商品選びで迷ったら、次の3点を確認してみましょう。
- 保存のしやすさ： 常温保存できる乾燥タイプか、生タイプか
- 調理の手間： 白米に加えるだけで使えるか、水切りなどが必要か
- 続けやすい価格： 内容量と1回あたりの使用量を確認する
また、初めて使う場合は、一度に大量購入するよりも、少量から試して食感や使い勝手を確かめる方法もあります。
まとめ｜ダイエット中もご飯を楽しみたいならこんにゃく米を検討しよう
ダイエット中に米の代わりを探しているなら、こんにゃく米を取り入れる方法があります。
こんにゃく米には乾燥タイプや生タイプがあり、商品によって使い方や保存方法が異なります。
今回紹介した3商品は、それぞれ特徴が異なります。
- 保存のしやすさを重視するなら、ゼンライス
- 生タイプを試したいなら、こんにゃくパークのつぶこんにゃく
- 乾燥タイプを比較したいなら、からだあいかんのつやもちこんにゃく米
自分の生活スタイルや予算に合う商品を選び、無理なく続けられる方法を探してみてください。
