筆者が“実際に行きたい店”を予習してみた
12月19日放送の『ザワつく！金曜日』では、パンケーキ・シュークリーム・チーズケーキという三大スイーツによる“三つ巴対決”が紹介されました。
どのお店も「行列必至」「即完売」といった言葉が並ぶ名店ばかりで、画面越しでも甘い香りが伝わってくるような回でした。
そんな中、番組を見ながら強く惹かれたのが、小平にある卵専門店「eggg Park」です。
「これは、行く前にきちんと予習しておかないと後悔するやつだ」と感じ、せっかくなら番組で紹介された他の2店も含めて整理してみようと思いました。
この記事では、『ザワつく！金曜日』で紹介された3つのスイーツ店について、
・どんな体験ができるのか
・どんな人に向いているのか
・実際に行く前に知っておきたいポイント
という視点でまとめています。
「どれを食べに行こうか迷っている方」はもちろん、「eggg Parkが気になっている」「行く予定がある」という方にとっても、訪問前の予習として役立つ内容を目指しました。
12月19日放送の『ザワつく！金曜日』で紹介された、浅草「紅鶴」、小平「eggg Park」、いわき「アムカフェ」の3店を、行く前の予習として比較します。
パンケーキ対決：浅草「紅鶴」
こんな人に向いている
行列や待ち時間も含めて、“焼き上がりの時間そのもの”を楽しめる人向け
店舗情報
所在地：東京都台東区西浅草2-1-11
電話番号：03-3841-3910
営業時間：10:00〜16:00
定休日：不定休
最寄駅：つくばエクスプレス「浅草駅」徒歩約3分（約241m）、東京メトロ銀座線「田原町駅」徒歩約2分（約150m）
特徴
浅草の行列店として知られる「紅鶴」。
米粉とメレンゲを合わせた“ふわぷる食感”のパンケーキが名物で、注文を受けてから鉄板で一枚ずつ丁寧に焼き上げられます。
生地がじわっと膨らみ、焼き色がついていく様子を目の前で見られるライブ感も魅力のひとつ。
ただ食べるだけでなく、「焼き上がりを待つ時間」そのものが体験になるお店です。
おすすめメニュー
● バターミルクパンケーキ（定番）
紅鶴の魅力を最もシンプルに味わえる一皿。
米粉の軽やかさとメレンゲのやわらかさが際立ち、バターとメープルの香りがふわっと広がります。
初訪問ならまずはこれ。
● ベーコン＆目玉焼きパンケーキ（食事系）
甘さ控えめで、パンケーキを“食事”として楽しみたい人におすすめ。
ベーコンの塩気とパンケーキのやさしい甘みのバランスが絶妙です。
● 季節のフルーツパンケーキ
旬の果物を贅沢に使った限定メニュー。
生地が軽いため、フルーツの瑞々しさとよく合います。
体験価値
紅鶴の最大の魅力は、「待つ時間も含めて完成する体験」。
鉄板の音、立ちのぼる香り、ふくらんでいく生地──
五感を使ってパンケーキを楽しめる、浅草ならではの一軒です。
予習ポイント
- 予約は当日朝7:00から開始
- パンケーキは1日120食限定
- 予約時に一皿につき1,000円のデポジット（予約金）が必要
- 予約方法や整理券の運用は変更されることがあるため、訪問前に公式InstagramやGoogleマップで最新情報を確認するのがおすすめ
- 初訪問なら、まずはバターミルクパンケーキが安心
シュークリーム対決：小平「eggg Park」
こんな人に向いている
素材の味を重視したい人／卵のコクや香りをしっかり味わいたい人向け
店舗情報
所在地：東京都小平市鈴木町1-472-13
電話番号：042-328-1516
営業時間：9:30〜21:00（LO:20:00）
定休日：全日営業
最寄駅：西武新宿線「花小金井駅」徒歩約15分（実際は18分ほどかかる場合あり）
駐車場：16台分あり
特徴
eggg Parkは、卵専門ブランド「eggg」が運営するスイーツ＆カフェ。
最大の特徴は、茨城県霞ヶ浦にある自社直営の平飼い養鶏場で育てた鶏の卵「幸せたまご」を、すべてのメニューに使用している点です。
- 平飼いでストレスの少ない環境
- 牡蠣殻・ごま・パプリカなどを使った自家配合飼料
- 黄身は濃いオレンジ色、白身はぷりっとした弾力
- 砂糖なしでも立つほど、メレンゲがしっかりする卵
卵そのものの力が強いため、シンプルなスイーツほど違いが分かりやすいのが特徴です。
また、店舗は建築家・原広司氏による設計。
白砂利が敷き詰められた開放的なテラス席や、子ども連れでも利用しやすい完全個室など、約100席のゆったりした空間が用意されています。
おすすめメニュー
● ウフ（シュークリーム）
番組でも紹介された看板商品。
注文後にクリームを詰めるため、シュー生地のザクザク感が損なわれず、濃厚なカスタードの香りが際立ちます。
● ブリュレパンケーキ
通常の倍量のメレンゲを使った、しゅわっと沈む軽さが特徴。
表面のカリッとしたブリュレ層とのコントラストが楽しい一皿です。
● 幸せたまごプリン
卵のコクがしっかり感じられる定番人気。
ほろ苦いカラメルとのバランスが良く、シンプルだからこそ卵の質が際立ちます。
● エッグタルト
外はサクッと、中はとろり。
卵の甘みと香りをダイレクトに楽しめる、卵専門店ならではのタルトです。
● オムライス（カフェメニュー）
ふわとろ卵が主役の人気メニュー。
スイーツ目的でも、食事利用でも満足度が高い一品です。
体験価値
eggg Parkの魅力は、素材の良さがそのまま伝わる濃厚体験。
ひと口食べた瞬間に広がる卵の香りとコクは、他ではなかなか味わえません。
また、人気店ゆえに売り切れが出ることも多く、「買えたらラッキー」というちょっとしたイベント性も、この店ならではの楽しみ方です。
予習ポイント
- シュークリームは早い時間に売り切れることがある
- 平日でも混雑するため、午前中の訪問が安心
- カフェ利用は時間帯によって待ち時間が発生
- 駐車場は16台分あるが、ランチタイムは満車になりやすい
- スイーツだけでなく食事メニューも人気
チーズケーキ対決：いわき「アムカフェ」
こんな人に向いている
自宅でもお店クオリティのスイーツを楽しみたい人／お取り寄せ派の人向け
店舗情報
所在地：福島県いわき市内郷綴町大木下４番地
電話番号：0246-38-8501
営業時間：11:00〜17:00
定休日：月曜日
最寄駅：JR常磐線「内郷駅」徒歩約3分
駐車場：店舗脇に8台分あり
特徴
アムカフェは、福島県いわき市にあるソフトクリームスイーツ専門店。
中でも注目されているのが、ソフトクリーム「クレミア」を練り込んで作る、独自製法のバスクチーズケーキ「アムバスク」です。
- 上質なソフトクリームを使ったスイーツが豊富
- ソフトクリーム・プリン・シェイク・パフェなどメニューが多彩
- 全国発送に対応しており、ギフト需要も高い
さらに店内には、世界の絶景映像が楽しめる「Atmoph Window 2」を設置。
スイーツだけでなく、空間そのものも楽しめるお店です。
おすすめメニュー
● アムバスク（バスクチーズケーキ）
看板商品。
ソフトクリーム「クレミア」を練り込んだ独自製法で、濃厚なのに重すぎず、とろけるような口当たりが特徴です。
冷凍・半解凍・全解凍で味や食感の変化を楽しめます。
● アムプリン
とろける系のなめらかなプリン。
甘さ控えめで、カラメルの香ばしさがアクセントになっています。
● アムシェイク
“飲むソフトクリーム”として人気の一品。
期間限定フレーバーも多く、訪れるたびに違った味を楽しめます。
● 季節のパフェ（店舗限定）
フルーツやソフトクリームを贅沢に使ったパフェ。
旅行やドライブの途中に立ち寄る楽しみもあります。
体験価値
アムカフェの魅力は、「店舗での非日常体験」と「自宅で楽しめる贅沢時間」の両立。
- 店内では、Atmoph Windowで世界の絶景を眺めながら過ごせる
- ソフトクリームを使ったスイーツはここでしか味わえない
- お取り寄せでも、店舗クオリティをそのまま楽しめる
遠方の人でも、まずはお取り寄せで体験できるのが大きな強みです。
予習ポイント
- アムバスクは人気のため、売り切れに注意
- 店舗は週末に混雑しやすい
- 駐車場は8台分だが、時間帯によっては満車になることも
- お取り寄せは公式サイトが最も確実
- 冷凍で届くため、解凍時間を考えておくとベスト
- 最新情報は公式サイトやSNSで確認すると安心
お取り寄せ情報
アムカフェのバスクチーズケーキ「アムバスク」は、公式オンラインショップから全国発送に対応しています。
注文はこちら
ギフト対応もあり、番組放送後は注文が集中する可能性があります。
まとめ
12月19日放送の『ザワつく！金曜日』で紹介された3店は、いずれも「味」だけでなく体験そのものに特徴があるスイーツ店でした。
- 紅鶴（浅草）
焼き上がりを待つ時間も楽しめる、ライブ感のあるパンケーキ店。 - eggg Park（小平）
自社養鶏場の卵を使った、素材のコクをダイレクトに味わえるスイーツ。 - アムカフェ（いわき）
店舗でもお取り寄せでも楽しめる、とろける系バスクチーズケーキ。
どれを選ぶかは、「今どんな体験をしたいか」で決めるのがおすすめです。
個人的には、卵の濃厚さが際立つ「eggg Park」が特に気になり、この記事は訪問前の予習としてまとめました。
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